2026年夏！今年もインターンシップ研修生がやってきました！

マルベリーちゃん

私たち創輝株式会社は、桑都八王子で研究・開発され誕生したクワ品種「創輝」について、より身近に感じていただきたいとの想いから、年に2回インターンシップを実施しています。

マルベリーちゃん

大変嬉しいことに、今年の夏も地元八王子の大学に通う学生が2名、弊社のインターンシップに参加してくださいました。

マルベリーちゃん

ここでは今夏実施した夏期インターンシップの内容やインターン生の感想などをご紹介いたします。

2026年夏期実施！インターンシップ

今回のインターンシップで体験していただいたプログラムの概要は、次の通りです。

2026年夏期インターンシップ概要

■主な研修内容
【研修期間】	計10日間（7月末～8月上旬までに前半5日間、9月上旬に後半5日間）
【受入人数】	2名
【実施内容】	（※実施時期により内容は異なります。）桑「創輝」の桑葉収穫体験創輝代表による社会人マナー講習や桑「創輝」についての講義創輝商品販売店舗への商品納品体験桑レシピのショート動画制作第5回桑の日ウェルフェスの準備インターンシップレポートの作成など

具体的な研修内容を一部ご紹介！

創輝代表による社会人マナー講習や桑「創輝」についての講義

インターンシップに参加してくださる学生に対し、創輝代表自らが

社会人の基本的なマナー
創輝株式会社の仕事内容
桑「創輝」について

など、さまざまな内容に関して毎回講義を行っています。

インターンシップレポート①

インターン生

（初日の）座学では、創輝の桑という品種が確立された経緯や市場での注目背景を学び、さらに収穫した当日に加工まで行う鮮度管理の仕組みを動画視聴を通じて理解しました。

インターン生

創輝について簡単に説明をしてもらい、新しい知識を得ることができました。

インターン生

（最終日の）座学を通じて、創輝の桑の普及過程や、過去に実現に至らなかった施策の背景など幅広い知見を得ました。

桑「創輝」の桑葉収穫体験

前半の5日間（午前中の時間帯）は、桑「創輝」が栽培されている八王子市内の農園へ行き、農家の皆さんと一緒に桑葉の収穫作業を体験していただきました。

商品の原料となる桑葉の収穫を実際に体験していただくことにより、

クワ品種「創輝」に直接触れていただく
農家の方々のご苦労を感じていただく
収穫する桑葉の選別などの品質管理について実地で学ぶ

といった機会になればと思っています。

インターンシップレポート②

1日目：桑葉収穫体験の感想

インターン生

桑の葉収穫作業を体験し、無農薬栽培における桑の葉の収穫基準と品質管理について実地で学びました。

インターン生

葉の根本ギリギリで切断することで色斑を防ぎ品質を担保すること、黄色に変色した非健康葉や許容範囲を超える虫食い葉の判別方法を知りました。

インターン生

また、高所の葉を収穫する際は、枝をしならせて手元に引き寄せるコツを学びました。

インターン生

（1日目）午前中は桑葉の収穫体験をしました。

インターン生

すべてきれいに収穫するのではなく、上の方の葉を残し、幹や根に栄養を届けることが大事だということを初めて知りました。

インターン生

また、色の濃さによって、深みが変わることも知りました。

インターン生

収穫終了後は、（農家さんから）スイカとジャガイモ・かぼちゃをいただきました。

2日目：桑葉収穫体験の感想

インターン生

昨日（1日目）と同じように午前中は桑葉の収穫をしました。

インターン生

コツをつかみ、多くの桑葉を収穫できました。

3日目：桑葉収穫体験の感想

インターン生

（3日目は）小雨の中での農作業となり、足元のぬかるみ対策や適切な装備（長靴や雨具）の必要性を痛感しました。

インターン生

今年は例年に比べて新芽の生育が良く、色鮮やかな状態であると教わりました。

4日目：桑葉収穫体験の感想

インターン生

（収穫体験に来た）他大学のゼミ関係者やメディア等の撮影が入り、不測の状況下での臨機応変な対応の難しさを経験しました。

創輝商品販売店舗への商品納品体験

また、弊社の商品を取り扱ってくださっている代理店様への訪問にも同行していただきました。

その際、商品の補充・陳列を行っていただいたり、創輝代表とご担当者様とのやり取りを見学し、営業活動についても学んでいただきました。

インターンレポート③

5日目：営業同行・納品体験の感想

インターン生

創輝社長同行による代理店周りと市場視察、八王子祭りの出店に向けた打ち合わせに同席し、創輝の桑の魅力を広く伝えたい一方で、衛生管理や人員確保といった現実的な制約・課題があることを学びました。

インターン生

また、普段消費者として利用している道の駅（八王子滝山）へ商品を卸す側として訪問し、賞味期限管理を考慮した陳列順序の工夫など、小売現場の実際を学びました。

インターン生

八王子の地域社会と密接に結びついた企業のあり方を実感する機会となりました。

インターン生

（5日目の）今日は、創輝社長の営業に同行しました。

インターン生

商品の陳列をし、八王子祭りで出店するお店を何店舗か回り、出店について話し合いました。

インターン生

商売というものをすごく近くで学べました。

6日目：営業同行・納品体験の感想

インターン生

全体朝礼にて各部門からの情報共有が行われ、インターン生としての意気込みを発表しました。

インターン生

その後の創輝社長の代理店様訪問に同行し、単に商品を納品するだけでなく、近況報告や新しい取り組みの話題を自然に会話へ織り交ぜ、相手の関心を引き出す話術、工夫を間近で学びました。

7日目：営業同行・納品体験の感想

インターン生

代理店のすまいる工房様と実験室を訪問しました。

インターン生

商品の納品、桑の日イベント用ポップコーンの進捗確認や創輝の桑を活用したアイス開発について意見交換を行っていました。

インターン生

（代理店の）すまいる工房様に行った際に、創輝社長の営業トークの広げ方が上手だと感じました。

桑レシピのショート動画制作

今回のインターンシップでは、桑の青汁「創輝王」を使用した桑レシピのショート動画制作に挑戦していただきました。

実際に行っていただいた制作内容

この企画発表の際に、挑戦する段階についてお二人の意見をヒアリングしたところ、「新しい挑戦の機会にしたい！」という前向きな想いをお聞きし、できる限りの工程をご自分たちで取り組んでいただくことになりました。

お二人ともレシピ動画の撮影はもちろん、動画編集も初めてということでしたが、

制作する動画のテーマ決め
桑レシピ考案
撮影準備、片付け
撮影
動画編集

と協力しながら最後までやり遂げてくださいました。

インターンシップレポート④

テーマ決め・レシピ検討

インターン生

（2日目の）午後に動画制作の説明を受け、Iさんと発信内容の検討と計画書の作成を行いました。

インターン生

私たちは「桑のモーニングセット（フレンチトースト・グリークヨーグルト）」を企画しました。

インターン生

桑の特長である血糖値の上昇を緩やかにするということを活用し、朝食による血糖値急上昇や眠気を防ぎつつ、豊富な栄養を摂取できることの良さを知ってもらうことを目指しました。

インターン生

また、青汁を料理へ応用する実用性を伝えることも目的の一つにしました。

インターン生

当時は動画編集の経験がなく、時間配分や求められるクオリティを満たすものが作れるのか不安を感じていましたが、計画をしっかり立てることによってその不安は解消していき、事前の計画性の大切さを学ぶきっかけとなりました。

インターン生

（2日目の）午後は、動画作成にあたってのテーマ決めなどを行いました。

インターン生

かなりスムーズに行うことができました。

インターンシップレポート⑤

撮影準備・試作

インターン生

調理動画に必要な予算、材料、道具を事前にリストアップし、計画的に買い出しを行いました。

インターン生

予算内での調達や、特定の食材（バラ売りのバナナ等）の確保に苦労した経験から、事前準備と段取りの重要性を学びました。

インターン生

また、撮影前日に行った試作動画の検証では、撮影距離が遠く手元の作業が見えにくいということがわかりました。

インターン生

世の中の料理動画を参考に、斜め上からのアングルへ変更することを決定し、編集作業の前段階における緻密な画角設計や演出意図の重要性を深く学びました。

インターン生

（3日目の）午後は前回案を出した料理を作るための買い出しに行き、本番の予行練習をしました。

インターン生

カメラワークが難しく、苦戦しましたが、動画の構成はある程度決まりました。

インターン生

明日本番で一発撮りなので頑張りたいと思います。

こだわりの詰まった桑レシピが完成！

「これまでにない桑レシピ」をテーマに掲げ、お二人が考案してくれた『桑のモーニングセット』のレシピは、美味しいだけでなく朝からしっかりと栄養を摂取できる健康的なレシピとなりました。

桑の青汁「創輝王」を使用するのであれば、より「健康」に焦点をあてたレシピになるようにと、「フレンチトースト」と「グリークヨーグルト」の材料にもこだわっていた姿が強く印象に残っています。

また、事前にトッピング用のフルーツの飾り切りを練習してくれたと聞いた時には、とても感激しました。そんなお二人の頑張りのおかげで、完成したモーニングセットはおしゃれなカフェメニューにもありそうな素敵な仕上がりになり、社内のスタッフにも大好評でした。

インターンシップレポート⑥

動画撮影・編集

インターン生

（4日目の）今日は桑の青汁を使った料理を作り、動画撮影をしました。

インターン生

動画の一時停止をうまく活用しながら、手際よく順調にできました。

インターン生

これから編集があるので頑張りたいと思います。

インターン生

事前の撮影段階で不要なカットを多く省いていたため、編集作業をスムーズに進めることができました。

インターン生

また、写真を撮る際には、白い天井に光を反射させて白飛びを防ぐといった撮影時の照明の工夫を学び、単に明るくするのではなく意図を持った環境づくりの大切さを学びました。

インターン生

（動画の編集・調整作業では）社名を発信する企業の動画として、誤解を招く表現を避けるべきこと、視聴者が見やすいようにするためのキャプションや効果音、適切な文字数の工夫についてさまざまなアドバイスを受けました。

インターン生考案！朝から栄養満点！桑のモーニングセットの作り方

2026.9.11

マルベリーちゃん今回作るのは、桑のモーニングセットです。マルベリーちゃんインターン生が、朝から桑のパワーで元気になるよう「桑のフレンチトースト」と「桑のグリークヨーグルト」のセットレシピを考案してくれました！マルベリーちゃん美味しく栄養を補えるので、とってもおすすめです♪ 1品目：桑フレ...

インターン生が制作したショート動画はこちら！

マルベリーちゃん

インターン生が制作してくれた桑レシピのショート動画は、実際に弊社のSNS（YouTube・Instagram）に投稿されています。

マルベリーちゃん

ぜひ、お二人の力作をご覧ください！

第5回桑の日ウェルフェスの準備

お二人には、2026年9月6日(日)に開催を予定していた「第５回桑の日ウェルフェス」のために

各店舗の看板作成
商品のPOP作成
桑の青汁「創輝王」のサンプル作成
桑ドリンク試作のお手伝い
備品準備

など、様々な準備のお手伝いをしていただきました。単純作業もある中、黙々と作業に取り組むお二人の姿はとても頼もしかったです。

本来であれば、お客さまと直接コミュニケーションをとりながら商品の説明や販売を行うという体験を、イベントを通して経験していただく予定だったのですが、残念ながら、イベント当日は雨天の為やむを得ず中止となってしまいました。

頑張ってくれたお二人には心苦しい限りですが、また来年開催する際には、作ってくださった看板など活用したいと思います。

インターンシップレポート⑦

準備：桑の青汁「創輝王」の配布用サンプル作成

インターン生

サンプル作成の単純作業においては、作業効率化を意識して取り組みました。

インターン生

（1日目の）午後は、桑の日イベントに向けたサンプル作りを集中して黙々と行いました。

準備：各店舗の看板作成

インターン生

（6日目の午後は）前年使用した看板（桑の日イベント用）を今年度用に縮小・改修する作業に取り組みました。

インターン生

パワーポイントを用いたデータ作成や分業による作業を通じて、慣れない業務を効率的に進めるための段取りの大切さを学びました。

インターン生

（6日目の）午後は桑の日イベントに向けた会議を行い、（終了後の）残りの時間で、パワポで看板の文字打ちをし、それをコピーして、ラミネートする作業を行いました。

準備：桑ドリンクの試作

インターン生

桑の日イベントに提供する桑ドリンクの試作を行いました。

インターン生

（試作を重ね）おいしいものができました。

準備：商品のPOP作成

インターン生

イベントブース用のポスターや値札作成を通じて、自社商品を正しく魅力的に伝えるためには、商品知識を深く持たなければならないと改めて感じました。

2026年夏期インターンシップまとめ

今回のインターンシップでは、10日間という限られた時間の中で

「創輝」の桑葉収穫作業
代理店様への営業同行
桑の日イベントの準備
桑レシピのショート動画制作

など、社内・社外問わずさまざまな業務を経験していただきました。インターン生には「インターンの活動を通して、収穫から販売までの流れや創輝株式会社がどういうことに今力を入れているのか、地域のお店との関わりなど幅広く学ぶことができました。」という感想をいただきましたが、少しでも学生の学びに繋がる研修となっていたのであれば嬉しい限りです。最後に、数ある企業様の中から弊社のインターンシップを選び参加してくださったことに、心より感謝申し上げます。 10日間、本当にありがとうございました！