マルベリーちゃん
今回作るのは、とってもお手軽な「トマトとツナの冷やし桑そうめん」です。
マルベリーちゃん
暑い夏にぴったりな簡単！桑レシピです。
目次
簡単！トマトとツナの冷やし桑そうめんの作り方
レシピに必要な材料
「トマトとツナの冷やし桑そうめん」を作るために必要な材料はこちらです。材料（2人分）
- そうめん：2束（1束50gを使用）
- ツナ缶(水煮フレーク)：1缶
- トマト ：1個
- 大葉 ：5枚
- （A）レモン汁：大さじ1/2
- （A）塩 ：小さじ1/3
- （A）桑の青汁創輝王：1包
- （A）オリーブオイル：大さじ2
夏にぴったり！トマトとツナの冷やし桑そうめんの作り方
①トマトを1cm角に切る
まず初めに、トマトを1ｃｍ角にカットします。
②大葉を細かく刻む
次に、大葉を細かく刻みます。
③ボウルにツナを汁ごと入れる
続いて、ボウルに水煮のツナを1缶、汁ごと全て入れます。
④③にそうめん以外の材料を加え、よく混ぜ合わせる
そこに、カットしておいた
- トマト
- 大葉
- レモン汁：大さじ1/2
- 塩：小さじ1/3
- 桑の青汁「創輝王」：1包
- オリーブオイル：大さじ2
⑤④のボウルを冷蔵庫に入れて冷やしておく
ボウルを冷蔵庫に入れて冷やしておきましょう。
⑥そうめんを茹でる
続いて、袋の表示通りにそうめんを茹でます。
⑦氷水で冷やし、麵のぬめりを取る
茹で上がったそうめんを鍋から取り出して氷水でさっと冷やし、もみ洗いをして麺表面のぬめりを取ります。
⑧麺の水気を切る
そうめんの水気をしっかりと切ります。
⑨つゆにそうめんを入れて、よく混ぜる
冷やしておいたつゆに水気を切ったそうめんを入れて、よく混ぜ合わせましょう。
⑩お皿に盛り付けたら完成！
お皿に盛り付けたら「トマトとツナの冷やし桑そうめん」の完成です！
今回のレシピで使用した商品はコチラ
今回のレシピで使用した桑の青汁「創輝王」は、カルシウムやマグネシウムといったミネラルが豊富な桑「創輝」の桑葉パウダーを使用しております。 暑い夏に汗で流れ出てしまうミネラルを手軽に補うために、桑の青汁「創輝王」がおすすめです。 ドリンクとしてお飲みいただくだけでなく、お料理の食材の1つとしてぜひご活用ください。マルベリーちゃん
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トマトとツナの冷やし桑そうめんの作り方のまとめ
マルベリーちゃん
夏の暑さで食欲が落ちてしまう時に、さっぱりといただける桑そうめんはぴったりです！
マルベリーちゃん
一口食べれば、大葉の香りと桑葉の風味が口の中でふわっと広がります。
マルベリーちゃん
また、トマトの酸味とツナの旨味が絶妙でとっても美味しくお召し上がりいただけます。
マルベリーちゃん
いつものそうめんとは違う風味を楽しみたい時には、ぜひお試しください！