第5回八王子こども屋台選手権で4チームが創輝パウダー使用!

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このたび、2023年10月29日(日)に「第5回八王子こども屋台選手権」が開催されました。 そこで昨年(2022年)に引き続き、大変嬉しいことに今年も桑「創輝」の桑の葉パウダーを使用していただきました!

「八王子こども屋台選手権」とは?

イベントの概要

「八王子こども屋台選手権」は、
小学4年生~6年生のチームが、来場者への食のおもてなしをいたします。 キャリア教育の一環として、こどもたちが屋台運営に携わることにより、仕入れ・原価計算・調理・販売を体験し、就労観や労働観の醸成の一助を担えること、また八王子の地産物にふれる事で郷土愛を育むこと。
を目指して企画されたイベントです。

イベント開催情報

2023年のイベント開催情報は次の通りです。
  • 日時:2023年10月29日(日)11:00~15:00
  • 会場:南大沢駅前のペデストリアンデッキ
  • チケット:1枚1,500円 (食券4食分・投票券付き)※当日限り有効 / 払戻し対応なし
  • 参加チーム:28チーム

    4チームが「創輝」の桑の葉パウダー使用!

    今回、大変光栄なことに参加した28チームのうち、4チーム八王子の地場食材として「創輝」の桑の葉パウダーを使用してくださいました! 昨年よりも2チームも増えたことに、感謝感激です。 今年もそれぞれのチームが、アイディア溢れる素敵なオリジナルメニューを開発してくださいましたので、ご紹介いたします。

    チーム”あたくわ8”の「アゲ揚げ・シン・あげパン」

    • 屋台番号:8番
    • チーム名:あたくわ8
    • 考案メニュー:アゲ揚げ・シン・あげパン
    • メニュー紹介:「創輝」の桑の葉パウダーを使用した揚げパンを開発。ドーナツ味カレーパン風の2種類を作りました。
    新たな八王子名物として考案し、試作を重ねて完成した揚げパンは、色鮮やかでとっても美味しそうですね!

      チーム”Happy 7 Country☆”の「八王子クロワッサンド」

      • 屋台番号:9番
      • チーム名:Happy 7 Country☆
      • 考案メニュー:八王子クロワッサンド
      • メニュー紹介:クロワッサンの間にジューシーなソーセージを挟み、「創輝」の桑の葉パウダーをふりかけました。
        食べ応えのあるクロワッサンドは、ランチにもピッタリお野菜もしっかり入っていて、とても美味しそうですね。

          チーム”Bm ビューティフォーマウンテン”の「信号機しゅうまい」

          • 屋台番号:11番
          • チーム名:Bm ビューティフォーマウンテン
          • 考案メニュー:信号機しゅうまい
          • メニュー紹介:「創輝」の桑の葉パウダー、玉ねぎ、もち米を使い、信号機を模した3色のしゅうまいを開発しました。
          信号機の赤・黄・青3色を見事に表現したしゅうまいは、アイディアが斬新で一つ一つがとてもおいしそうですね。

          チーム”から女子キッチン”の「推しのからあげ」

          • 屋台番号:13番
          • チーム名:から女子キッチン
          • 考案メニュー:推しのからあげ
          • メニュー紹介:塩麴につけて旨味マシマシ!「創輝」の桑の葉パウダービーツの2種類のソースをかけたから揚げを開発しました。
          推し色を表現したの「桑の葉の緑」と「ビーツのピンク」が映えてとてもキレイです。食べ応え満点のから揚げはとってもおいしそうですね!

              第5回八王子こども屋台選手権のまとめ

              今回桑「創輝」の桑の葉パウダーを使用してくださった4チームの皆さまが、わざわざ弊社まで足を運び商品をお求めくださいました。 メンバー全員で来てくださったチームもあり、貴重な交流の機会いただいたと感謝の気持ちでいっぱいです。 今回、八王子の地場食材として桑「創輝」の桑の葉パウダーを選んでくださった出場チームの皆さまに改めて心より御礼申し上げます。 本当にありがとうございました。
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